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요즘 건강한 식단에 대한 관심이 정말 뜨겁죠? 하지만 바쁜 일상 속에서 매일 건강한 음식을 챙겨 먹는 게 쉽지만은 않아요. 그래서 오늘은 간단하면서도 영양을 꽉 채운 샐러드 볼 레시피를 소개하려고 합니다. 준비 시간은 10분이면 충분하고, 맛있고 포만감까지 느낄 수 있어요.
🥬 1. 재료 준비하기
기본 재료:
- 신선한 채소 (양상추, 케일, 루꼴라 등)
- 방울토마토 5~6개
- 오이 1/2개
- 아보카도 1/2개
- 닭가슴살 100g (구워서 준비)
- 삶은 달걀 1개
드레싱 재료:
- 올리브 오일 2큰술
- 발사믹 식초 1큰술
- 레몬즙 1작은술
- 꿀 1작은술
- 소금, 후추 약간
🥗 2. 샐러드 만들기
1️⃣ 채소 손질하기
- 양상추와 케일을 깨끗이 씻어 한입 크기로 잘라주세요.
- 방울토마토는 반으로 가르고, 오이와 아보카도도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2️⃣ 단백질 추가하기
- 닭가슴살은 기름 없이 팬에 구워 준비합니다. 간단하게 소금과 후추로만 간을 해도 좋아요.
- 삶은 달걀은 반으로 잘라 준비합니다.
3️⃣ 드레싱 만들기
- 작은 볼에 올리브 오일, 발사믹 식초, 레몬즙, 꿀, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
4️⃣ 샐러드 완성하기
- 큰 그릇에 손질한 채소를 깔고, 위에 닭가슴살, 아보카도, 방울토마토, 삶은 달걀을 올려줍니다.
- 마지막으로 드레싱을 뿌려주면 끝!
🍋 3. 맛있게 즐기기
완성된 샐러드 볼은 그릇에 담아 예쁘게 플레이팅 한 뒤 바로 드세요! 바삭한 채소와 부드러운 닭가슴살, 고소한 아보카도가 조화를 이루어 정말 맛있답니다.
Tip!
- 더 든든하게 먹고 싶다면 퀴노아나 현미밥을 추가해도 좋아요.
- 견과류(아몬드, 호두 등)를 뿌려주면 식감과 영양이 업그레이드됩니다!
💚 4. 건강한 한 끼, 작은 실천으로 시작해보세요!
건강한 식사는 거창할 필요 없어요. 신선한 재료와 간단한 드레싱만으로도 충분히 맛있고 균형 잡힌 한 끼를 완성할 수 있답니다.
오늘 저녁은 영양 가득 샐러드 볼로 맛있고 건강한 시간을 가져보세요! 🥄✨
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